Információ
Az utóbbi három évtizedben az allergiás megbetegedések száma jelentõsen növekedett. Táplálékallergiáról elõször Hippokratész tett említést.

A táplálék, táplálék alkotórész által kiváltott immunológiai folyamat a megcélzott szervrendszeren keresztül sokszínû tünetegyüttest alakít ki. A változatos kép nehezíti a pontos diagnózis felállítását. A rendelkezésre álló adatok - a beteg és családjára vonatkozóan is- táplálási ill. táplálkozási szokások megismerése és a klinikai tünetek alapján állítható össze a kivizsgálás menete.

Az orvosi vélemény kialakításához szükség lehet a táplálék ellen termelt specifikus ellenanyagok vizsgálatára vérbõl, bõrtesztekre, a feltételezett allergén (pl. tej, tojás, stb.) megvonására diétával (elimináció), visszaadására (terheléssel -orvosi felügyelet ill. tanács alapján). A klinikai tünetek változása és a laboratóriumi vizsgálatok együttesen vezetnek a diagnózis felállításához. Ehhez sok esetben több hónapra is szükség lehet.

Különbözõ kultúrákban táplálkozási és konyhatechnikai mûveletek, a félkész ételek térhódításával alakul a táplálékallergia képe. Magyarországon a tehéntej- és tojásallergia csecsemõ- és gyermekkorban vezetõ jelentõségû. Ennek a kiadványnak kapcsán a tehéntej- és tojásallergiát részletezzük a továbbiakban, de említést kell tennünk a szója, hal, földimogyoró, mogyoró, gabonaallergiáról, valamint a gyümölcsök, zöldségek allergizáló jelentõségérõl, a légúti és táplálék, az egyes állati fehérjék közötti keresztallergia lehetõségeirõl.

Az allergiás betegek a hajlamot öröklik, genetikusok már feltérképezték az egyes felelõs géneket.

Telefonszám: (1) 214 9187, 06-30/
Email: doktordorax@mail.datanet.hu



Tevékenységek
egészségügy, _allergiavizsgálat, ,

Vissza...